Với những chị em công sở bận rộn không có quá nhiều thời gian nấu ăn thì món mì tôm xào nấm đơn giản cho bữa sáng chính là sự lựa chọn tuyệt vời để có được món ăn sáng vừa dinh dưỡng, vừa thơm ngon cho cả nhà lại tiết kiệm thời gian.
Dưới đây là công thức làm mì tôm xào nấm siêu nhanh chóng cho chị em mà bạn nên tìm hiểu.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm mì tôm xào nấm
Mì tôm xào nấm là món ăn sáng ngon cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cả gia đình bạn, đặc biệt thích hợp cho các chị em nội trợ công việc bận rộn và không thể dành quá nhiều thời gian cho nấu ăn
Mì tôm xào nấm cũng là món ăn ngon có cách làm siêu đơn giản và nhanh chóng, đảm bảo cho gia đình bạn một món ăn ngon miệng và đủ chất mà khi làm cũng chỉ tốn vài phút
Để làm mì tôm xào nấm ngon chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau :
Mì tôm : 1 gói
Xúc xích to : 1 chiếc
Nấm hương tươi : 5 cây
Hành hương thái nhỏ : 1 củ
Trứng gà : 1 quả
Hành lá thái khúc : 1 cây
Ngoài ra bạn chuẩn bị thêm gia vị gồm dầu ăn cùng hạt nêm là được
2. Cách làm mì tôm xào nấm
Cách làm mì tôm xào nấm siêu đơn giản, chị em làm theo công thức dưới đây là được :
Bước 1 :
Đầu tiên khi làm mì tôm xào nấm là bạn đem nấm hương khô cho vào trong nước nóng để ngâm, khoảng 5 -10 phút cho nấm hương nở ra thì vớt nấm hương ra, rửa thật sạch và thái lát mỏng.
Xúc xích bạn cũng mang ra và thái thành từng sợi nhé
Riêng trứng thì bạn cho vào trong bát, đánh tan rồi cho vào chảo có dầu nóng đun để tráng mỏng, chiên chín sau đó thái trứng thành từng sợi mỏng
Bước 2 :
Kế tiếp bạn đem mì tôm trụng qua nước sôi, chú ý trụng sơ qua để tránh mì bị nát, sau đó bạn đem mì vớt ra và để ráo nước là được
Bước 3 :
Lúc này bạn thả khoảng 2 thìa dầu ăn vào trong chảo, sau đó phi thơm hành lên rồi mới đổ xúc xích cùng với nấm hương vào chảo để xào sơ qua, thêm chút hạt nêm nếu bạn ăn mặn hơn nhé
Bước 4 :
Bạn xào tới khi xúc xích cùng với nấm gần chín thì bạn đổ mì tôm vào để xào cùng, đảo đều tay sau đó nêm thêm chút gia vị mì tôm vào là được
Bước 5 :
Sau khi cho mì tôm vào xào bạn đảo thêm chừng 2 phút rồi cho hành lá cùng trứng vào xào, đảo đều là xong rồi nhé.
3. Thành phẩm món ăn
Với cách làm đơn giản này thì bạn chỉ cần tốn khoảng 15 phút là đã làm xong được món mì tôm xào nấm siêu ngon miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức, chút biến tấu này cũng giúp món ăn thêm phần ngon miệng và dinh dưỡng hơn hẳn, chưa kể cách làm này cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn.
Thậm chí riêng trứng, nấm, xúc xích bạn có thể sơ chế từ hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh, hôm sau tới khi nấu bạn chỉ cần đem mì trần lên rồi cho vào xào sơ qua là được.
