T5, 11 / 2017 8:29 sáng | admin

Thịt kho coca nấm hương là một trong những món ăn ngon với hàm lượng dinh dưỡng cực cao, là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ, ngoài ra đây cũng là món ngon có dinh dưỡng lớn rất tốt cho cả gia đình, mang lại hương vị thơm ngon và sự thèm ăn cho các thành viên trong gia đình bạn.

1. Hương vị thơm ngon tuyệt hảo của món thịt kho coca

Thịt kho được xem là một trong những món ăn ngon vô cùng quen thuộc với mọi gia đình, đặc biệt là trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình hiện nay, nhưng món thịt kho nếu như không có sự đổi mới nào chắc chắn sẽ khiến bạn nhanh cảm thấy ngán và không còn cảm giác thèm ăn nữa, vì  vậy bạn cần tìm hiểu cách làm thịt kho coca để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn lại tạo sự lạ miệng cho mọi người trong gia đình, chắc chắn món ăn này sẽ mang lại cho bạn một bất ngờ cực lớn.

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Với từng miếng thịt thơm mềm béo ngậy, mùi vị hấp dẫn của nấm hương cùng với sự lạ miệng kết hợp với coca chắc chắn sẽ trở thành món ăn đưa cơm cho cả gia đình trong bữa ăn.

2. Nguyên liệu làm thịt kho coca

Nếu muốn làm thịt kho coca cùng với nấm hương bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để đảm bảo tăng cường hương vị thơm ngon cho món ăn của gia đình mình, trong đó nguyên liệu để chuẩn bị gồm :

Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai : 400 g

Nấm hương tươi hoặc nấm hương khô : 10 tai

Nửa lon coca cola, khoảng 200ml là được

Hành khô băm nhỏ : 1 củ

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm 1 củ tỏi đã được băm nhỏ cùng với mấy nhánh hành lá cũng được thái nhỏ

Chuẩn bị thêm gia vị cần thiết bao gồm hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn và đường

3. Cách làm thịt kho coca

Cách làm món thịt kho coca không quá khó, trong đó bạn thực hiện theo các bước dưới đây :

Bước 1 :

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Đầu tiên khi làm thịt kho coca bạn cần đem thịt đã chuẩn bị để sơ chế, trước hết phải rửa thịt thật sạch sau đó mới thái thịt thành từng miếng vừa ăn, sau đó mới cho thịt vào trong nồi nước, đun sôi nước sau đó cho thịt vào chần sơ qua chừng 3 phút rồi vớt thịt ra, rửa sạch thịt lại lần nữa cho thịt sạch mùi hôi.

Bước 2 :

Trong thời gian đun nước chần thịt bạn có thể tranh thủ ngâm nấm hương bằng cách cho nấm hương khô bào trong nước nóng để ngâm sao cho nấm nở ra là được, còn nếu là nấm tươi thì không cần ngâm mà chỉ cần rửa sạch là được nhé.

Bước 3 :

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Sau khi làm xong bạn mới bỏ thịt vào trong tô lớn, cho mắm, muối, hành tỏi đã băm nhỏ cùng hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều lên để ướp chừng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị

Bước 4 :

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Bước tiếp theo bạn bỏ thêm khoảng 1 thìa đường vào trong nồi, hạ lửa thật nhỏ để đun cho tới khi màu đường chuyển dần sang màu cánh gián là được, sau đó bạn mới cho thịt vào trong nồi để đảo đều tới khi thịt lên màu là được.

Bước 5 :

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Kế tiếp bạn bỏ thêm nấm hương vào trong nồi, đảo đều rồi tiếp tục đổ nước coca vào trong nồi, bật lửa nhỏ để đun thịt đến khi nước coca cạn sền sệt và sánh lại thì nêm gia vị cho vừa ăn là xong nhé.

Bước 6 :

Bữa tối ngon lạ miệng với  thịt kho coca nấm hương giúp con ngon miệng

Cuối cùng bạn chỉ cần đun tới khi nước thịt trong nồi sánh lại là đã hoàn thành xong món ăn cực kỳ thơm ngon này rồi.

Với món thịt coca kho với nấm hương này, vừa có vị béo ngậy ngon ngọt của thịt ba chỉ lại có vị ngọt lạ miệng của nước coca, thêm một chút nấm hương để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn, chắc chắn món ăn này sẽ là bài tủ để bạn chinh phục khẩu vị của cả gia đình mình, giúp cho bữa cơm của cả gia đình bạn tăng thêm hương vị , vừa là món ăn đưa cơm ngon miệng lại vừa là món ăn dinh dưỡng tiết kiệm lại thơm ngon.

 

Bài viết cùng chuyên mục