T2, 12 / 2017 8:30 sáng | admin

Nếu bạn đang băn khoăn tìm công thức làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có cách làm đơn giản thì không thể bỏ qua công thức làm bánh xúc xích này, món ăn không chỉ ngon thơm mà còn cực dễ làm, thời gian làm nhanh chóng nên hoàn toàn không tiêu tốn quá nhiều thời gian của chị em nội trợ.

1. Nguyên liệu làm bánh xúc xích cần chuẩn bị

Để làm bánh xúc xích ngon cho cả nhà ăn sáng bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Bột ngàn lớp : 300g ( còn được gọi là puff pastry, là bột được bán sẵn thành gói ở các siêu thị )

Trứng gà nhỏ : 1 quả

Xúc xích mini : 17 cái

Sữa tươi : 1 muỗng canh

Bột mì : một chút bột đủ làm bột áo là được

Chuẩn bị xong những nguyên liệu trên chúng ta bắt tay vào làm bánh mì xúc xích được rồi nhé.

2. Cách làm bánh mì xúc xích

Cách làm bánh mì xúc xích không quá khó, đây cũng là món ăn ngon chị em có thể thực hiện cho cả nhà ăn sáng, hoặc ăn trong dịp giáng sinh sắp tới đây đều cực tuyệt vời, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn sau đây là được :

Bước 1 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Đầu tiên khi làm bánh mì xúc xích bạn lấy giấy nến trải đều ra mặt phẳng, sau đó bạn vẽ một vòng tròn trên phần giấy nến, sau đó bạn lật mặt có phần chì vẽ xuống bên dưới là đượ .

Bước 2 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Kế tiếp bạn đem bột áo rắc ra bàn, sau đó bạn cán mỏng khối bột cho bột dày khoảng 2 tới 3 mm là được, chú ý chỉ cần cán độ dày như vậy là đủ, bởi khi bánh chín thì phần bột này cũng nở dày hơn.

Bước 3 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Bây giờ bạn đem xúc xích mini đặt lên trên lát bột theo đường chéo, sau đó bạn lấy một chút nước để dán đều hai góc nhọn của bánh lại cho bột bánh dính vào nhau và bọc lấy xúc xích là được.

Làm xong thì bạn xếp các thanh bánh xúc xích theo hình tròn như bạn đã vẽ trên giấy nến nhé.

Bước 4 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Với phần bột còn thừa lại thì bạn lấy khôn cắt bánh để cắt thành các hình hoa văn tùy tích, chẳng hạn hình lá cây, hình ngôi sao hoặc hình bông hoa… đều được.

Bước 5 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Bây giờ bạn đem những hình vừa mới cắt đặt lên trên miếng bánh xúc xích nhé

Bước 6 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Ở bước làm này bạn đổ trứng cùng với sữa vào trong một chiếc tô, đánh tan đều hỗn hợp lên sau đó bạn lấy cọ để quét đều hỗn hợp trứng lên trên mặt bánh là được.

Bước 7 :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Làm xong bạn chuẩn bị lò nướng để 2 lửa dưới nhiệt độ là 180 độ C, để chừng 10 phút làm nóng lò, làm xong thì bạn cho bánh vào rãnh ở giữa lò, sau đó bạn tiến hành nướng bánh chừng 20 phút tới khi bánh chín vàng là được.

Bánh sau khi nướng ra lò thường có mùi bơ thơm ngọt, vị bánh xốp ngon

Như vậy là chúng ta hoàn thành xong công thức làm bánh xúc xích siêu ngon giòn rồi nhé

Chú ý :

Cách làm bánh xúc xích vừa ngon vừa dinh dưỡng cho cả nhà ăn sáng

Đối với chị em mới tập làm bánh thì bột ngàn lớp thường khó cán, vì vậy bước làm này bạn chú ý đầu ư nhiều thời gian hơn.

Ngoài ra nếu bạn mua bột đóng gói sẵn ở siêu thị thì nên cho vào ngăn mát tủ để giã đông trước khi thực hiện nhé, món bánh vừa ngon giòn vừa xốp lại có vị xúc xích ngon miệng đậm đà khẳng định sẽ là món ngon không thể bỏ qua cho gia đình bạn.

 

Bài viết cùng chuyên mục