T5, 11 / 2017 8:54 sáng | admin

Nếu chị em muốn thử chế biến bánh Pudding cho cả nhà thưởng thức nhưng còn chưa biết cách làm thì có thể thử ngay công thức làm bánh Pudding dưới đây nhé, đảm bảo cách làm siêu đơn giản nhưng thành quả món bánh bạn thu về lại cực ngon đấy ạ

1. Nguyên liệu cần có để làm bánh Pudding

Để làm bánh Pudding ngon đúng vị chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Nho khô đen : 500g

Qủa lý chua : 500g

Nho khô vàng : 500g

Bánh mì vụn : 500g

Đường nâu : 500g

Shorteing : 250g ( còn được gọi là mỡ trừu, bạn có thể ghé qua số 66 Bà Triệu, Hà Nội để mua hoặc ghé qua chợ Bà Chiểu hay nhà văn hóa Phụ Nữ nếu như bạn đang ở trong TP HCM nhé )

Cherry ngâm : 120g ( chú ý cherry nên cắt đôi nhé )

Mứt vỏ cam, chanh : 125g

Hạnh nhân băm nhỏ : 120g

Vỏ chanh bào mỏng : 1 quả

Cà rốt : 1 củ

Táo : 1 quả ( táo xắt sợi nhỏ là được

Bột gia vị masala : 10g

Trứng gà : 6 quả

Bột mì : 10g

Bia đen : 300 ml

Muối : 3g

Bơ thỏi để mềm : 1 thỏi

Rượu Brandy : 75 ml

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên là chúng ta có thể bắt tay vào làm bánh Pudding siêu ngon cho cả nhà thưởng thức rồi nhé

2. Cách làm bánh Pudding

Cách làm bánh Pudding vốn không khó, theo đó chị em nội trợ nên làm theo các bước hướng dẫn sau đây :

Bước 1 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Trước tiên bạn đem quả lý chua cùng với shortening cùng vụn bánh mì, nho đen nho vàng, mứt vỏ cam chanh, hạnh nhân, cà rốt, đường nâu, bột, táo, muối, bột gia vị cùng với cherry toàn bộ ngâm lại với nhau , trộn đều thành hỗn hợp

Bước 2 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Kế tiếp bạn đen trứng gà đã chuẩn bị đập hết ra tô, đánh nhẹ lên cho tới khi trứng chuyển dần sang màu sáng là được

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bước 3 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bây giờ bạn đem bia cùng với trứng toàn bộ cho vào trong hỗn hợp mứt mới trộn ở bước 1, bạn dùng tay để trộn thật đều toàn bộ hỗn hợp này lên cho tới khi hỗn hợp quện đều và hơi nhão, trộn lên có cảm giác nặng tay là được

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bước 4 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bây giờ bạn đem bơ chà xát lên thành tô cách nhiệt nhé

Bước 5 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Làm xong bạn đem hỗn hợp vừa mới trộn toàn bộ cho vào trong tô cách nhiệt, ấn thật chặt hỗn hợp xuống

Bước 6 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bạn lấy một tờ giấy nến cắt vừa vặn với tô đựng bột, đặt lên trên mặt bánh, sau khi làm xong thì bạn dùng giấy bạc để bọc kín miệng tô lại

Bước 7 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bây giờ bạn cho tô đựng bánh vào một chiếc nồi to hơn tô một chút, sau đó bạn đổ nước vào nồi sao cho mức nước chỉ áng chừng 2/3 nồi, làm xong thì bạn cho nồi lên bếp, đun sôi chừng 4 tiếng là được

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bước 8 :

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bạn đợi tới khi bánh hơi nguội thì úp bánh ra đĩa nhé

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong được món bánh Pudding cực ngon cho gia đình thưởng thức trong mùa đông này rồi đấy, đảm bảo hương vị bánh mới lạ sẽ chinh phục khẩu vị của cả gia đình bạn.

Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ Công thức làm bánh Pudding siêu ngon lạ cho chị em nội trợ

Bài viết cùng chuyên mục