T2, 12 / 2017 8:41 sáng | admin

Nếu bạn đang băn khoăn tìm món ăn vặt vừa ngon, vừa sạch vừa an toàn cho cả nhà thì không thể bỏ qua công thức làm chuối sấy khô tại nhà này, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn lạ miệng, rất được trẻ nhỏ cùng người lớn yêu thích đấy nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm chuối sấy khô

Để làm chuối sấy khô ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây :

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Chuối chín : 1 nải

Nước lọc

Nước chanh : 1 thìa

Chỉ cần với 3 nguyên liệu trên là chúng ta có thể bắt tay vào làm chuối sấy khô cực ngon cho gia đình cùng thưởng thức rồi nhé.

2. Cách làm chuối sấy khô 

Cách làm chuối sấy khô không hề khó như bạn nghĩ, thay vào đó công thức làm khá đơn giản mà chị em nội trợ chỉ cần tận dụng chút thời gian là có thể hoàn thành :

Bước 1 :

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Trước tiên khi làm chuối sấy khô bạn cần đem vỏ chuối bóc thật sạch, sau đó bạn đem chuối thái thành từng khoanh tròn với độ dày từ 1 tới 2cm tùy theo sở thích của bạn, trong đó thích ăn giòn bạn có thể thái mỏng chuối, nhưng nếu bạn thích ăn dẻo hơn có thể thái dày hơn, chú ý không thái quá dày để tránh mất nhiều thời gian làm chuối khô hơn.

Bước 2 :

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Bước tiếp theo bạn lấy một chiếc âu sạch, sau đó bạn đem vắt nước cốt chanh vào trong âu, lọc bỏ phần hạt đi sau đó cho chừng 6 muỗng nước lọc vào âu, khuấy thật đều hỗn hợp rồi thả chuối thái khoanh vào trong nước chanh để ngâm, ngâm chừng 10 phút thì bạn đem vớt chuối ra ngoài, để cho ráo nước là được.

Bước 3 :

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Bạn đợi tới khi chuối ráo nước thì lấy giấy nến lót lên trên vỉ nướng, sau đó bạn lần lượt đem chuối xếp thành từng lát lên trên vỉ nướng, chú ý khi xếp chuối bạn cũng không nên xếp các miếng chuối chồng lên nhau, tránh cho tới khi sấy chuối sẽ không được khô đều.

Bước 4 :

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Lúc này bạn đem lò nướng bật ở nhiệt độ chừng 125 độ C, bật làm nóng lò khoảng 10 phút sau đó mới cho chuối vào nướng, bạn nướng chuối trong thời gian từ 15 tới 20 phút, hoặc tới khi miếng chuối khô và chuyển dần sang màu vàng nâu thì dừng.

Sau khi nướng xong bạn cho chuối sấy ra ngoài, sau đó cho chuối vào trong lọ thủy tinh, đậy kín để bảo quản ăn dần là được.

3. Thành phẩm món ăn

Công thức làm chuối sấy khô chua ngọt ngon không thể chê cho gia đình

Như vậy chỉ cần tốn vài phút là chúng ta đã hoàn thành được món chuối sấy khô vừa giòn ngon lại hơi có vị chua cho cả nhà thưởng thức. Đặc biệt món chuối sấy khô này hoàn toàn không tẩm đường nên khi ăn bạn cũng không có cảm giác ngán và ngấy, trong khi miếng chuối có được vị ngọt tự nhiên, độ giòn vừa phải càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn hẳn.

Với công thức làm chuối sấy khô này bạn có thể cho vào trong túi hay trong lọ bảo quản đều được, món chuối sấy khô nếu dùng để nhâm nhi với trà nóng sẽ càng ngon miệng hơn hẳn nhé.

 

Bài viết cùng chuyên mục