Nếu bạn băn khoăn không biết bữa sáng nên nấu món ăn gì vừa ngon, vừa tiết kiệm thời gian và công sức cho cả gia đình thì cơm rang tôm chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho chị em nội trợ, đặc biệt bạn còn có thể tận dụng được cơm cũ ăn còn dư từ tối hôm trước nhé.
Để làm cơm rang tôm chị em cần làm theo công thức dưới đây là được
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rang tôm
Cơm rang mặc dù là món ăn đơn giản nhưng lại tương đối ngon, thậm chí chị em hoàn toàn có thể biến tấu món ăn theo sở thích của mình là món cơm rang dưa bò hoặc cơm rang tôm đều được.
Để làm món cơm rang tôm ngon chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây, đây cũng là nguyên liệu để chuẩn bị cho 1 đĩa cơm rang nhé :
Tôm : 6 con
Cơm : 1 bát
Hành tây : ¼ củ
Trứng gà : 1 quả
Vừng đen : 10g
Muối : 5g
Hạt tiêu trắng : 5g
Tinh bột ngô : 5g
Cần tây : 30g
Rượu nấu ăn : 10 ml
Như vậy là chúng ta đã đủ nguyên liệu cần thiết để làm cơm rang tôm ngon miệng rồi nhé.
2. Cách làm cơm rang tôm
Cách làm cơm rang tôm hoàn toàn không khó, chị em thực hiện theo các bước dưới đây :
Bước 1 :
Đầu tiên khi muốn làm cơm rang tôm thì trước tiên bạn cần đem tôm rửa thật sạch, bóc sạch vỏ tôm và thái chỉ.
Hành tây cũng phải bóc sạch vỏ, băm nhỏ
Cần tây thì rửa sạch và thái nhỏ là được
Bước 2 :
Sau khi làm xong bạn đem lòng trắng trứng cùng với lòng đỏ tách riêng ra, sau đó để riêng lòng đỏ cùng lòng trắng ra 2 bát riêng biệt.
Tiếp đó bạn đem rượu nấu ăn, hạt tiêu, tinh bột ngô cùng muối cho vào trong bát lòng trắng trứng gà, đánh đều lên
Bước 3 :
Ở bước làm này bạn đem tôm nhúng vào trong tô đựng hỗn hợp lòng trắng trứng gà, sau đó bạn đổ lấy 1 nồi nước sạch đun sôi rồi nhúng tôm vào nước sôi là được
Bước 4 :
Tới lúc này bạn chỉ cần đổ dầu vào trong chảo, sau đó đổ cần tây cùng với hành tây vào chảo để xào thơm lên, sau đó cho muối cùng với cơm vào đảo đều.
Sau khi làm xong bạn cho tôm cùng lòng đỏ trứng vào để đảo tới khi cơm săn lại, sau đó rắc vừng đen lên là được
Như vậy là món cơm rang tôm ngon miệng đã hoàn thành rồi nhé.
3. Thành phẩm món ăn
Với món cơm rang tôm ngon miệng đầy hấp dẫn này, chị em chỉ cần đem cơm múc ra đĩa, sau đó là có thể thoải mái thưởng thức được rồi.
Với món cơm rang tôm siêu thơm ngon với hương vị vừng đen thơm, vị trứng béo ngon kết hợp thêm với vị tôm ngọt có thể mang tới cho bạn bữa sáng ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Đây cũng là món ăn ngon hàng đầu mà chị em nội trợ có thể chế biến nếu không có quá nhiều thời gian nấu bữa sáng cho cả gia đình đấy nhé.
