T6, 09 / 2017 7:58 sáng | admin

Giò lụa xào rau củ là món ăn dân giã, đơn giản và siêu dễ làm mà chị em nội trợ có thể thực hiện cho gia đình cùng thưởng thức, đặc biệt cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian nên đặc biệt thích hợp với những chị em công sở bận rộn nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm giò lụa xào rau củ

Giò lụa xào rau củ là món ăn tương đối đơn giản, nguyên liệu bạn cũng có thể tìm kiếm dễ dàng từ bên ngoài.

Công thức làm giò lụa xào rau củ siêu đơn giản cho chị em nội trợ

Ớt chuông xanh, đỏ : 200g

Dưa keo : 100 g

Dứa : 100g

Giò lụa : 150g

Tỏi băm : 1 thìa cà phê

Chuẩn bị đủ nguyên liệu trên là chúng ta có thể bắt tay vào làm giò lụa xào rau củ cho bữa tối gia đình được rồi.

2. Công thức làm giò lụa xào rau củ

Công thức làm giò lụa xào rau củ không quá phức tạp, quan trọng là chị em làm theo đúng các bước dưới đây là được :

Bước 1 :

Công thức làm giò lụa xào rau củ siêu đơn giản cho chị em nội trợ

Đầu tiên khi làm giò lụa xào rau củ, trước tiên bạn phải làm sạch các loại dưa leo, rau củ dứa, ớt chuông, giò lụa sau đó đem toàn bộ nguyên liệu thái thành từng miếng vuông vừa ăn

Bước 2 :

Tiếp theo bạn cho chảo lên trên bếp, sau đó đổ chút dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu lên rồi cho tỏi băm vào trong chảo và phi thơm lên.

Công thức làm giò lụa xào rau củ siêu đơn giản cho chị em nội trợ

Bạn đợi tới khi tỏi trong chảo bắt đầu có mùi thơm thì thả dứa vào để xào cùng là được

Dứa xào tái đi thì bạn cho ớt chuông cùng dưa leo vào để đảo đều nhé

Bước 3 :

Những nguyên liệu trên bạn tiếp tục xào, tới khi rau củ bắt đầu hơi chín thì bạn thả giò lụa vào trong chảo để đảo đều lên

Bước 4 :

Công thức làm giò lụa xào rau củ siêu đơn giản cho chị em nội trợ

Lúc này bạn nêm thêm khoảng 1 thìa canh tương ớt xí muội cùng nước mắm vào chảo cho vừa ăn, rồi xào thêm chừng 2 phút cho các nguyên liệu này thấm đều gia vị là được

Bước 5 :

Sau cùng bạn chỉ cần tắt bếp, dọn món giò lụa xào rau củ này ra đĩa là được nhé

3. Thành phẩm món ăn

Bởi vì món giò lụa xào rau củ là món ăn hấp dẫn về cả màu sắc lẫn chất lượng, trong đó có màu vàng của dứa cùng màu đỏ của ớt chuông kết hợp với nhau, kèm theo màu dưa leo xanh với màu giò lụa trắng ngà càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.

Công thức làm giò lụa xào rau củ siêu đơn giản cho chị em nội trợ

Quan trọng món ăn không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn có hương vị ngon ngọt từ rau củ cùng vị đậm đà, ngon dai của giò lụa, sự pha trộn hương vị độc đáo này càng làm cho món ăn gia đình thêm phần hấp dẫn hơn hẳn.

Tất nhiên để đảm bảo món ăn thơm ngon và đúng hương vị nhất, cũng như đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm cho món ăn thì chị em có thể tự làm giò lụa tại nhà để đảm bảo vệ sinh, tránh mua giò lụa tại các địa chỉ không có uy tín trên thị trường để không mua dính các sản phẩm độc hại và không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Bài viết cùng chuyên mục