T6, 09 / 2017 7:06 sáng | admin

Thịt bò nấu dưa chua là món ăn siêu ngon mà chị em có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè này, với hương vị dưa chua hơi thanh ngon mát lại thêm vị ngon đậm đà của thịt bò, đảm bảo đây sẽ là món ăn giúp bạn nhớ mãi không quên .

Dưới đây là công thức làm thịt bò nấu dưa chua mà chị em nên tìm hiểu.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò nấu dưa chua

Thịt bò nấu dưa chua là món ăn ngon chị em có thể chế bến cho bữa trưa hay bữa tối của cả gia đình, để nấu món thịt bò nấu dưa chua ngon miệng bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Thịt bò: 200g

Nước dưa chua : 300 ml

Nước sạch : 500 ml

Dưa chua : 300g

Gia vị nấu ăn

Cà chua : 2 quả

Hành, tỏi băm nhỏ

Hành, thì là

Với những nguyên liệu trên là chúng ta có thể bát tay vào làm thịt bò nấu dưa chua siêu ngon rồi nhé

2. Cách làm thịt bò nấu dưa chua

Cách làm thịt bò nấu dưa chua cực dễ, chị em thực hiện theo các bước dưới đây :

Bước 1 :

Đầu tiên chính là sơ chế nguyên liệu, trong đó dưa bạn mua về phải vắt sạch nước đi nhé.

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Trong trường hợp dưa mua về quá mặn thì bạn có thể cho dưa vào nước lạnh rửa sơ qua sau đó để ráo là được

Cà chua chuẩn bị cũng phải rửa thật sạch và bổ thành hình múi cau

Còn hành cùng thì là thì nhặt sạch và rửa, để ráo rồi cắt thàn khúc nhỏ

Bước 2 :

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Kế tiếp chính là sơ chế thịt bò , trong đó thịt bò đã chuẩn bị bạn thái nhỏ thành từng khúc vuông, dẹt có hình quân cờ, đem thịt bò ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm cùng với một chút mì chính, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị là được

Bước 3 :

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Kế tiếp bạn lấy một chút dầu ăn cho vào trong nồi, sau đó phi thơm một nửa chỗ hành tỏi mà bạn đã chuẩn bị

Bước 4

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Tới khi hành tỏi tỏa mùi thơm thì bạn đổ thịt bò vào xào lăn, sau đó cho thêm khoảng 500 ml nước sạch cùng với nước dưa chua đã chuẩn bị vào trong nồi, sau đó bạn đậy nắp vung chừng 10 tới 15 phút để cho thịt chín mềm là được

Tới khi nước trong nồi sôi và nổi váng, bạn hớt sạch bọt cùng váng nổi lên nhé

Bước 5 :

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Trong lúc đợi thịt chín bạn lấy một chảo nhỏ, bỏ hành tỏi còn lại vào phi thơm sau đó đổ cà chua vào xào, sau đó bạn tiếp tục đổ dưa chua vào xào cùng, đợi tới dưa chua chín bạn đem toàn bộ dưa cải xào đổ vào nồi canh thịt bò đang đun, nêm gia vị cho vừa ăn và nêm thêm chút đường cho món ăn đậm vị

Bước 6 :

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Đợi nồi canh sôi lên thì bạn chỉ cần thả thì là, hành đã băm nhỏ vào là được,

Sau cùng bạn múc canh ra tô là có thể thưởng thức được rồi nhé.

Công thức làm thịt bò nấu dưa chua ngon tuyệt cho ngày hè

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành được món thịt bò nấu dưa chua cực ngon miệng cho gia đình thưởng thức, món ăn này dù ăn với cơm hay ăn với bún đều cực ngon miệng và giúp làm tăng khẩu vị cho cả nhà.

 

Bài viết cùng chuyên mục