T7, 10 / 2017 2:36 sáng | admin

Nếu cuối tuần này chị em đang cân nhắc không biết nên làm món bánh nào cho cả nhà thưởng thức thì có thể thử ngay công thức làm bánh Plamier giòn ngon ngọt này nhé, bánh không chỉ có vị giòn ngon mà còn thơm mùi quế làm cho món bánh càng thêm hấp dẫn hơn hẳn.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh Plamier

Để làm bánh Plamier ngon giòn cho cả nhà, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Đường : 4 muỗng canh

Bột quế : 1,5 muỗng cà phê

Bột ngàn lớp (puff pastry) : 400g

Lòng trắng trứng

Nếu không dùng lòng trắng trứng bạn cũng có thể dùng bơ làm chảy để thay thế đều được nhé

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên chúng ta có thể bắt tay vào làm bánh Plamier siêu ngon giòn được rồi đấy

2. Cách làm bánh Plamier ngon

Cách làm bánh Plamier không quá phức tạp, chỉ cần chị em nội trợ có chút khéo léo là được rồi, chị em làm theo hướng dẫn dưới đây nhé :

Bước 1 :

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Bước đầu tiên khi làm bánh Plamier là bạn đem bột quế cùng với đường toàn bộ cho vào trong một tô sạch, trộn đều bột với đường thành hỗn hợp sau đó cho bột đem cán mỏng thành hình chữ nhật có cạnh khoảng 20cm x 30cm là được.

Làm xong bạn đem phết trứng hay bơ lên trên mặt miếng bột để đảm bảo cho đường quế bám chắc vào bột là được nhé

Bước 2 :

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Sau khi làm xong bạn đem đường quế rắc lên trên mặt miếng bột là được

Bước 3 :

Làm xong bạn đem hai mép bột cuộn vào giữa rồi lần lượt cuộn như dưới hình nhé

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Bước 4 :

Bây giờ bạn chỉ cần lấy dao sắc, đem cắt miếng bột thành từng khoanh có độ dày chừng 5 tới 7 mm là được

Bột sau khi cắt xong thì bạn đặt bột mới cắt vào trong khay có lót sẵn giấy nến là được

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Bước 5 :

Bây giờ bạn chỉ cần lấy phần bột đó chỉnh nhọn lại phần đuôi bột để đảm bảo miếng bột giống trái tim là được nhé

Bước 6 :

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Sau khi làm xong bạn bật lò nướng ở nhiệt độ là 190 độ C, bạn bật ở chế độ 2 lửa, làm xong bạn đem khay cho vào trong rãnh ở giữ lò để nướng bánh.

Bánh nướng khoảng 15 phút, tới khi bánh vàng giòn là được

Bước 7 :

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Sau khi bánh chín là chúng ta có thể cho bánh ra ngoài để thưởng thức rồi nhé, như vậy là chị em đã hoàn thành được món bánh Plamier rồi.

3. Thành phẩm món ăn

Với những bước làm đơn giản như trên chúng ta đã hoàn thành được món bánh Plamier siêu ngon giòn, bánh còn có tên gọi khác là bánh lá cọ, hoặc cũng có thể gọi là bánh tai voi đều được

Đổi mới khẩu vị bằng bánh Plamier siêu ngon giòn thơm mùi quế

Với những chị em không thích tạo hình trái tim của bánh cũng có thể chỉnh tạo hình khác nhau được nhé, quan trọng là chị em có chút khéo léo khi chỉnh bánh là được

Note nhỏ : với nguyên liệu bánh, bạn có thể tự cán bột ngàn lớp để làm bánh, hoặc bạn cũng có thể vào siêu thị để mua bột đóng gói sẵn đều được, bột trong siêu thị khi mua về chỉ cần rã đông, cán mỏng là có thể thực hiện được rồi, đảm bảo cực tiện dụng và nhanh chóng.

 

Bài viết cùng chuyên mục