T7, 10 / 2017 2:49 sáng | admin

Mứt đu đủ sấy là món mứt ngon chị em nội trợ có thể chế biến cho gia đình thưởng thức vào mỗi thời điểm rảnh rỗi, đây cũng là món mứt ngọt chúng ta có thể nhâm nhi trong thời điểm thu se lạnh hiện nay, hoặc làm món ngon đãi khách trong ngày tết đều được.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đu đủ

Để làm mứt đu đủ ngon dẻo đón tết, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết dưới đây :

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Đu đủ : 1 quả

Chất bảo quản tự nhiên ( axit citric ) : 1 muỗng cà phê

Vitamin C ( ascorbic acid ) 2,5 muỗng canh

Nước lọc : 4 chén

Với những nguyên liệu trên chúng ta có thể bắt tay vào làm mứt đu đủ dẻo sấy khô này nhé, riêng với axít ascorbic và axít citric bạn cũng có thể ghé qua các hiệu thuốc để tìm mua đều có nhé

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

2. Cách làm mứt đu đủ dẻo ngon

Cách làm mứt đu đủ dẻo cũng không quá phức tạp như bạn vẫn nghĩ, thay vào đó chị em tuân thủ theo các bước làm dưới đây là được :

Bước 1 :

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Bước đầu tiên khi làm mứt đu đủ dẻo bạn cần chọn đu đủ làm mứt để sơ chế, trong đó đu đủ phải là quả có độ chín vừa tới, đu đủ chuẩn bị xong thì rửa thật sạch và gọt hết bỏ phần vỏ đi

Bước 2 :

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Sau khi làm xong bạn lấy dao để thái đu đủ thành từng miếng nhỏ theo chiều dọc của quả đu đủ, sau đó mới cắt đu đủ thành từng khúc theo chiều ngang nhé

Bước 3 :

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Sau khi làm xong bạn đem axit citric cùng với axit ascorbic cùng với nước trong cho vào trong tô hòa thành dung dịch, sau đó bạn đem đu đủ bỏ vào trong dung dịch này để ngâm chừng 10 phút là được

Bước 4 :

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Tới khi ngâm đu đủ xong bạn vớt đu đủ ra, lấy nước sạch để xả thật sạch đu đủ sau đó để ráo nước

Bước 5 :

Bây giờ bạn đem đu đủ xếp lên trên khay, đặt cách nhau sau đó cho vào trong lò nướng để nướng dưới nhiệt độ 200 độ C, nướng chừng 10 tới 12 phút là được

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Chú ý trong lúc nướng bạn kiểm tra thêm độ khô của miếng đu đủ, nếu muốn đu đủ khô hơn thì có thể nướng thêm nhé

Cuối cùng bạn chỉ cần cho mứt đu đủ ra ngoài, bỏ vào trong lọ thủy tinh, đậy kín lại để bảo quản ăn dần là được

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

3. Thành phẩm món mứt

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong được món mứt đu đủ sấy khô cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé, món mứt này cũng chỉ cần bạn bỏ ra một chút công sức là được, đảm bảo đây sẽ là món mứt ngon bạn không thể bỏ qua trong mùa tết năm nay.

http://giadinhtre.com.vn/bat-mi-cach-lam-banh-bao-kim-sa-sang-sieu-ngon-cho-gia-dinh/

Nhất là trong thời điểm thời tiết hơi se lạnh như hiện nay, thưởng thức những miếng đu đủ ngon ngọt giòn thơm kèm theo một ly trà nóng chắc chắn sẽ là món ngon bạn không thể bỏ qua đâu nhé, chị em có thể chế biến mứt đu đủ để làm món ăn vặt, làm món ăn đãi khách hoặc đóng làm quà biếu đều được.

 

Bài viết cùng chuyên mục