T3, 12 / 2017 7:57 sáng | admin

Đối với những chị em có niềm yêu thích với món trứng gà nướng ngoài vỉa hè thì không thể bỏ qua công thức làm trứng gà nướng kiểu Thái này, món ăn không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn có cách làm khá dễ dàng, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian để chế biến tại nhà là có ngay món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức rồi nhé

1. Nguyên liệu làm trứng gà nướng kiểu Thái

Nguyên liệu làm trứng gà nướng kiểu Thái tương đối đơn giản, chị em khi thực hiện cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Trứng gà : 12 quả

Nước mắm : 1 muỗng canh

Đường trắng, 1,25 thìa

Mật ong : 1 muỗng canh

Muối : 1 thìa

Hạt tiêu : 2/3 thìa

Chú ý : khi chọn trứng gà bạn nên chọn trứng gà sạch, đạt tiêu chuẩn và qua kiểm dịch rõ ràng  để đảm bảo an toàn khi ăn nhé

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên là chúng ta có thể bắt tay vào làm trứng gà nướng kiểu Thái siêu ngon rồi đấy .

2. Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái vốn không khó, chị em thực hiện đầy đủ theo các bước hướng dẫn sau đây :

Bước 1 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Đầu tiên khi làm trứng gà nướng kiểu Thái bạn lấy dao có đầu nhọn, dao phải sắc là được. Chuẩn bị xong bạn lấy mũi dao gõ nhẹ sau đó đục một lỗ nhỏ ở trên đầu lớn của quả trứng

Bước 2 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Lúc này bạn lấy một chiếc bát tô lớn, sau đó bạn lấy tăm dài để khuấy đều hỗn hợp trứng bên trong quả trứng gà, làm xong bạn trút toàn bộ trứng gà ở trong vỏ trứng vào tô thông qua lỗ nhỏ đục sẵn từ trước

Bước 3 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Bây giờ bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 thìa đường cùng với nửa thìa muối, 1 muỗng canh mật ong cùng với 2/3 thìa hạt tiêu xay toàn bộ cho vào trong tô đựng trứng, khuấy đều hỗn hợp lên cho lòng đỏ cùng với lòng trắng trứng không bị lợn cợn lại là được, làm xong bạn có thể lọc trứng qua rây cho mịn nhé.

Bước 4 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Bước kế tiếp bạn lấy một chiếc ca nhỏ với miệng nhỏ, sau đó bạn khéo đổ ngược hỗn hợp trứng vào trong vỏ trứng, hoặc có thể dùng ống kim tiêm bơm trứng vào trong vỏ trứng đều được, chú ý làm nhẹ nhàng để tránh hỗn hợp trứng có nhiều bọt khí và làm trứng bị rỗ.

Bạn làm lần lượt cho tới hết trứng cùng hỗn hợp vỏ trứng là được.

Bước 5 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Bạn rót trứng vào trong vỏ trứng cho tới hết vỏ trứng, không nên rót quá đầy để tránh khi nướng trứng nở có thể làm vỡ vỏ trứng nhé

Bước 6 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Bây giờ bạn lần lượt xếp từn quả trứng vào trong xửng hấp, có thể ủ một lớp khăn ẩm bên dưới sau đó xếp trứng lên trên là được, làm xong bạn đậy nắp nồi lại và dùng lửa vừa đun để hấp trứng.

Bước 7 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Chú ý trong suốt quá trình hấp bạn nên thường xuyên canh trứng, cho tới khi trứng bắt đầu đông lại ở bề mặt bên trên là được, chú ý không nên hấp trứng chín kỹ quá để tránh trứng bị nứt vỏ

Bước 8 :

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Cuối cùng bạn chỉ cần cho trứng lên trên vỉ than nướng, tới khi trứng bắt đầu chín đều là có thể bóc vỏ trứng ra để ăn được rồi nhé.

Mẹo làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn vặt siêu ngon cho bạn gái

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong được món trứng gà nướng kiểu Thái siêu ngon rồi .

Bài viết cùng chuyên mục