T6, 11 / 2017 2:27 sáng | admin

Đậu phộng ngào đường là món ăn vặt ngon lại tiện dụng mà chị em có thể tự làm cho gia đình nhâm nhi trong ngày cuối tuần này, đây cũng là món ăn vặt cực dễ làm với công thức và nguyên liệu cực đơn giản

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm đậu phộng ngào đường

Để làm đậu phộng ngào đường thơm ngon lạ miệng, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây  :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Đường

Đậu phộng

Vani

Chú ý :

Lượng đường để làm đậu phộng ngào đường bạn chuẩn bị để bằng khoảng nửa lượng đậu là vừa đủ nhé

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên là chúng ta có thể bắt tay vào làm đậu phộng ngào đường được rồi nhé

2. Cách làm đậu phộng ngào đường

Cách làm đậu phộng ngào đường cũng không quá khó, bạn làm theo các bước hướng dẫn sau đây là được

Bước 1 :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Bước đầu tiên khi làm đậu phộng ngào đường là bạn lấy đậu phộng cho vào trong chảo, thả một chút muối vào chảo rồi rang vàng đậu phộng lên, lượng muối trong chảo sẽ giúp đậu phộng rang lên có màu đỏ đẹp và vàng đều, chín đều hơn

Bước 2 :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Sau khi rang vàng đậu phộng lên bạn dùng tay để xát sạch vỏ đậu phộng đi cho thật sạch là được

Bước 3 :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Bây giờ bạn cho đường vào trong chảo, bắc chảo lên bếp rồi cho thêm một chút nước để thấm đường, chú ý không cho quá nhiều nước nhé, bởi vì nước cho vào chỉ giúp đường tan nhanh hơn, nhưng nếu như bạn cho quá nhiều nước có thể làm cho đường chậm kết tinh thành tinh thể ở giai đoạn ngào đậu phộng

Bạn đun tới khi đường tan chảy hết ra nước thì hạ lửa nhỏ xuống là được

Bước 4 :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Đun tới khi đường tan đều thì bạn đổ đậu phộng vào nước đường tan chảy, liên tục khuấy đều cho tới khi đường bám quanh hạt đậu phộng thành lớp áo trắng tinh tế, lúc này tinh thể đường sẽ bám trắng quanh đậu, bạn chỉ cần tùy thích cho lá dứa hoặc vani vào trong chảo để đảo chung cho thơm là được nhé

Bước 5 :

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Kế tiếp bạn tiếp tục rang cho tới khi lớp đường bao quanh hạt đậu trắng và khô là được

Bước 6 :

Lúc này bạn cho đậu phộng ngào đường ra tô đựng riêng, đợi tới khi đậu phộng ngào đường nguội hẳn thì bạn cho vào trong lọ kín, đậy nắp lại để ăn dần là được

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong được món đậu phộng ngào đường siêu ngon giòn cho cả nhà ăn vặt rồi nhé

3. Thành phẩm món ăn

Chỉ qua vài bước đơn giản trên là chúng ta đã hoàn thành được món đậu phộng ngào đường siêu ngon ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức, món đậu phộng ngào đường không chỉ có vị giòn ngọt và béo bùi, mùi thơm của đậu phộng mà còn có vị ngọt ngào của đường, nếu ăn kèm với trà nóng hoặc làm món nhậu nhâm nhi cho các ông chồng đều vô cùng tuyệt vời đấy nhé

Thử làm món ăn vặt siêu đơn giản với đậu phộng ngào đường nhanh chóng dễ làm

Ngoài ra đậu phộng ngào đường cũng là món ăn vặt siêu ngon mà các chị em nội trợ có thể làm cho bé yêu trong nhà, đảm bảo trẻ sẽ cực yêu thích, chưa kể đây còn là món ăn vặt ngon sạch và an toàn.

Bài viết cùng chuyên mục