Nếu gia đình bạn có sẵn dưa chuột nhưng không biết làm món gì, ăn không hết thì có thể thử ngay công thức làm nước ép dưa chuột này, đồ uống có pha trộn thêm chút mật ong, đường cùng với vị thanh mát của dưa chuột đảm bảo mang tới cho gia đình bạn thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép dưa chuột
Để làm nước ép dưa chuột ngon cho gia đình cùng thưởng thức chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây gồm :
Dưa chuột : 1 quả dưa cỡ vừa
Nước : 2 ly, chừng 500 ml là đủ
Đường : 2 muỗng canh
Mật ong : 2 muỗng canh
Muối
Vải lọc
Sau khi chuẩn bị đủ những nguyên liệu này chúng ta có thể bắt tay vào làm nước ép dưa chuột rồi nhé
2. Cách làm nước ép dưa chuột
Cách làm nước ép dưa chuột hoàn toàn không quá khó, vì vậy chị em chuẩn bị theo đúng các bước dưới đây là được
Bước 1 :
Đầu tiên khi làm nước ép dưa chuột ngọt mát bạn cần đem dưa chuột rửa thật sạch, gọt vỏ dưa chuột, đem cắt bỏ hai đầu quả dưa đi là được
Sau khi làm xong bạn lấy dao để cắt dưa thành từng khúc nhỏ nhé
Bước 2 :
Kế tiếp bạn đem dưa chuột nạo thành từng lát nhỏ, cho dưa vào trong một chiếc bát sạch là được
Bước 3 :
Lúc này bạn cho một chiếc nồi sạch lên trên bếp, sau đó bạn đổ 2 muỗng canh đường cùng với 2 ly nước vào trong nồi, cho nồi lên bếp và bật lửa lớn để đun sôi, chú ý vừa đun vừa khuấy đều để đường nhanh chóng tan vào nước
Đợi tới khi nước dần sôi lên thì bạn đun thêm một lúc cho đường tan hết vào trong nước là được
Bước 4 :
Với phần dưa chuột bạn vừa mới nạo xong thì bạn cho vào trong nồi nước sôi, vặn lửa ở mức trung bình để đun sôi, tới khi nước sôi bạn tiếp tục đun thêm chừng 10 phút sau đó hạ lửa nhỏ lại
Chú ý trong suốt quá trình đun bạn thường xuyên khuấy liên tục để đường ngấm đều vào dưa chuột
Bước 5 :
Sau khi đun xong bạn cho nồi nước dưa chuột xuống, đợi nước nguội hẳn là được
Bước 6 :
Bây giờ bạn đem hỗn hợp nước dưa chuột vừa đun toàn bộ đổ vào trong máy xay sinh tố, cho thêm 2 muỗng canh mật ong vào rồi bật máy xay tốc độ cao để hỗn hợp nghiền nhỏ mịn là được
Bước 7 :
Lúc này bạn lấy miếng vải sạch phủ lên bát thủy tinh, sau đó đổ nước dưa chuột mới xay vào để lọc
Bước 8 :
Bạn đợi nước chảy ra hết thì nhấc vải lên, bóp nhẹ để ép hết phần nước dưa chuột chảy ra
Bước 9 :
Cuối cùng bạn chỉ cần nêm thêm chút muối nhằm làm tăng hương vị cho đồ uống là được, khuấy đều tay cho muối tan hết là có thể thưởng thức rồi nhé
Chỉ vài bước đơn giản như trên là bạn đã hoàn thành được cốc nước dưa chuột vừa thanh nhẹ ngon miệng cho gia đình thưởng thức, nếu bạn muốn uống mát cũng có thể cho nước dưa chuột vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản là được nhé.
