Cách làm bánh bông lan Nhật Bản
Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-250g cream cheese
-70-80g bơ lạt (unsalt butter)
-130 ml sữa tươi
-6 trứng gà, tách lòng đỏ, lòng trắng để riêng
-130 g đường bột (chia làm hai phần, phần 70 g và 60 g)
-50 g bột mì (All Purpose Flower)
-40 g bột bắp (corn starch)
-3/4 muỗng cà ph[...]