Bánh flan_ Bí quyết làm bánh flan thơm ngậy không tanh,không rỗ đơn giản
Thành phần
500ml sữa tươi
4 quả trứng gà(125ml sữa/1qua trứng)
65gr đường
Làm caramen:
65gr đường
40ml nước
Chú ý quan trọng để bánh ko bị rỗ:
-Hấp bánh ở lửa nhỏ sao cho nước hấp chỉ sôi liu riu
-sau 20’ hấp trở đi thỉnh thoảng đâm tăm kiểm tra,nếu bánh đã chín phải tắt bếp ngay ko hấp thêm,ko h[...]